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Fromagerie de la Drôme (SARL) Zone artisanale - Le village 26400 Aouste sur Sye Tel : 04 75 25 25 83 Fax : 04 75 40 66 00 
NAISSANCE ET EVOLUTION En 1987, René GUILHOT décide d'installer un laboratoire dans le sous sol de sa villa, travaillant 200 litres de lait par jour, pour un chiffre d'affaires atteignant un million de francs la première année. L'entreprise se développant, il a fallu construire une usine en zone artisanale en 1991, permettant à 12 personnes de travailler plus d'un million de litres de lait par an, pour un chiffre d'affaires de 10 millions de francs. A l'heure actuelle, après une première extension sous la forme d'une chambre froide de 400 m², la Fromagerie de la Drôme compte 15 employés, traitant 1,4 million de litres de lait, pour un chiffre d'affaires qui va atteindre les 13 millions de francs en 1998.  La gamme de la Fromagerie de la Drôme est constituée de :
Outre le fait de posséder une gamme assez large, la Fromagerie de la Drôme puise sa force dans le respect de la qualité et de la tradition, mais aussi en cherchant sans cesse à innover. En effet, en plus de la Médaille d'Or, preuve irréfutable d'un produit de qualité, l'entreprise posséde un laboratoire répondant à toutes les normes européennes, mais remplissant aussi toutes les exigences des normes de qualité HACCP. Enfin, concernant l'innovation, la Fromagerie de la Drôme fut l'un des précurseurs de la cave pour le Libre-Service, puisque sa production remonte à 1995, mais possède aussi dans sa gamme une barquette de deux chèvres frais, ainsi qu'un fromage frais faisselles aux fruits (abricots), unique en son genre sur le marché. CHIFFRES CLES DE L'ENTREPRISE Nombre d'employés : 15 personnes N° d'Agrément : CEE 26 011 01 Qualité : Normes HACCP Capacité de production (Picodon uniquement ): Production annuelle : 800 000 litres, mais possibilité de 1,6 millions de litres immédiatement. Capacité de production 1999 : 3,2 millions de litres de lait de chèvre. |